Een taartje voor chocolade liefhebbers. Een zachte Jivara (chocolade uit Chana) melkchocolade mousse en een Guyanaja (chocolade uit Venezuela) pure chocolade mousse met een vleugje amaretto. Tussen laagjes chocolade cake een garnituur van stukjes cacao en nougat. Afgewerkt met chocolade canache en chocolade decoratie.
Van dit taartje kun je met 6 personen genieten.